2 recettes de pizza healthy et faciles

2 recettes de pizza healthy et faciles

Hello les gourmands,

Dans cette vidéo, on te propose 2 recettes de pizza healthy absolument délicieuses ! Quand l’envie de dévorer une belle pizza nous prend, on se met aux fourneaux plutôt que de se laisser tenter par des pizzas grasses et industrielles des fast-food. Essaye, tu seras complètement séduit ! C’est un pur délice.

Pizza healthy à la patate douce :

Ingrédients (pour 2 pizzas individuelles ou 1 grande pizza pour 2) :

• 120g de farine (ici moitié complète/moitié semi-complète T110)

• 120g de purée de patate douce (il faut impérativement la même quantité de farine que de patate douce)

• Épices

• Topping de votre choix (ici : sauce tomate, oignons rouges, courgettes, feta, olives)

Préparation :

1. Préchauffe le four à 180 degrés.

2. Commence par faire bouillir de l’eau. Plonge tes dés de patates douces et laisse cuire une dizaine de minutes. Quand la pointe du couteau entre parfaitement dans la patate douce, c’est cuit, éteins le feu.

3. Écrase les patates douces en purée.

4. Dans un saladier, verse ta farine et la même quantité de purée de patates douces. Ajoute des épices (herbes de Provence, sel, poivre) et mélange le tout jusqu’à obtenir une belle pâte à pizza.

5. Mets au frigo 10 min.

6. Étale ta pâte et place aux toppings !

7. Enfourne à 180 degrés pendant 10-15min.

Pizza healthy express

Ingrédients (pour 1 personne) :

• 100g de farine (marche très bien avec la farine semi-complète, complète et épeautre)

• 100g de yaourt de soja nature (ou fromage blanc nature)

• 1/2 càc de levure chimique

• Une pincée de sel

• Origan

• Toppings (ici : sauce tomate, thon, olives noires, tomates cerises, gruyère râpé)

Préparation :

1. Préchauffe ton four à 180 degrés.

2. Dans un saladier, mélange la farine, le yaourt, la levure et les épices avec les mains, jusqu’à obtenir une pâte à pizza souple.

3. Étale la pâte directement sur ton tapis de cuisson sur une plaque et ajoute tes toppings !

4. Enfourne pendant 10min-15min (jusqu’à ce que les bords soient dorés).

5. Régale-toi !

Bonne dégustation,

Isadora et Marisa