3 petit-déj d’été healthy et frais

3 petit-déj d’été healthy et frais

Hello les gourmands !

Il fait beau, il fait chaud, l’occasion parfaite pour te proposer 3 recettes de petits-déjeuners fraîcheur. Voici le détail des recettes de la vidéo ci-dessous :

GRANOLA CUPS (environ 7-8)

Ingrédients :

• 100g de flocons d’avoine

• 20g de noix de coco râpée

• 1 càs de graines de chia

• Une pincée de cannelle

• 30ml d’huile d’olive

• 30ml sirop d’érable ou agave ou de coco

• Fromage blanc et fruits frais pour les toppings

Préparation :

Mélange tous les ingrédients dans un saladier (sauf les toppings). Avec une belle cuillère à soupe, étale cette pâte à l’intérieur d’un moule à muffin et presse bien pour en avoir au fond du moule et sur les contours. Remplis tous tes moules et enfourne-les 10min à 180 degrés (surveille ! c’est cuit quand tout est bien doré).

Laisse refroidir avant de démouler.

Remplis tes granola cups de fromage blanc et de fruits et déguste ! Si tu ne les manges pas tout de suite, conserve les cups au frigo ou au congélateur SANS les toppings ! Ajoute-les seulement avant de passer à table.

PANCAKES ANANAS (7-8 pancakes)

Ingrédients :

• 125g de farine complète

• 150ml de lait végétal (amande ici)

• 10g de sucre de coco

• 1/2 sachet de levure ou poudre à lever

• 1 oeuf

• Rondelles d’ananas

Préparation : 

Mélange la farine, le sucre et la levure. Ajoute le lait et l’œuf. Mélange.

Chauffe une poêle avec un peu d’huile de coco. Fais des petits tas de pâte. Quand les premières bulles apparaissent, dépose dessus ta rondelle d’ananas. Laisse cuire quelques instants et retourne le pancakes pour que l’ananas puisse dorer. Réitère l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Les pancakes se conservent parfaitement bien 5 jours au frigo ou plus au congélateur.

NICE CREAM BANANE/PEANUT BUTTER

Ingrédients :

• 1 banane congelée

• 1 càs de beurre de cacahuètes

• Pépites de chocolat

• Granola

Préparation :

Dans un mixer, dispose ta banane et le beurre de cacahuètes. Mixe. Ajoute les pépites de chocolat et mélange à la cuillère. Verse dans un ramequin. Pour plus de gourmandises, ajoute du granola croustillant 🙂

Bonne dégustation,

Isadora et Marisa