Cookies aux pois chiches : la surprenante recette

Cookies aux pois chiches : la surprenante recette

Hello les gourmands !

Aujourd’hui je te propose une délicieuse recette de cookies aux pois chiches que j’avais posté sur Instagram le 15 juillet 2015 ! Je l’avais complètement oubliée depuis 😮

Voici donc, sans plus attendre, la recette !

Les Ingrédients pour 10 gros cookies

• Une conserve de pois chiche (265g environ)

• 1 banane

• 2 œufs

• 2 càs d’huile de coco

• 50g de poudre d’amandes

• 45g de flocons d’avoine mixés

• 1 càs de levure

• Raisins secs ou chocolat (selon tes goûts)

• 1 càc de vanille liquide

Préparation des cookies aux pois chiches:

Rince tes pois chiches et égoutte-les. Les mixer avec la banane jusqu’à l’obtention d’une pâte.

Dans un saladier, mélange les ingrédients secs. Y ajouter la pâte pois chiches/banane, les œufs et l’huile. Mélange.

Ajoute les raisins secs ou le chocolat.

Forme de belles boules et aplatis-les légèrement sur une plate recouverte de papier sulfurisé.

Enfourne 20min à 180°C (surveille la cuisson et ajoute 5 min si nécessaire).

Ces cookies sont surprenants mais si boooons ! Pour ceux qui détestent les pois chiches, ne t'inquiète pas ! On ne les sent absolument pas 😉 Fais-nous confiance, on ne ment (quasiment^^) jamais !

N’hésite pas à les tester et à nous dire ce que tu en as pensé !

Bonne dégustation,

Isadora et Marisa