Croquettes de thon

Croquettes de thon 

Hello les gourmands! 

Cette recette date de 2017. C’est l’une de nos toutes premières recettes “rééquilibrage alimentaire” partagées sur YouTube !  Autant dire… ça commence à dater !

Et pourtant, je dois l’avouer : je l’avais complètement oubliée (Isadora 👋🏽). Quel bonheur de la redécouvrir aujourd’hui et de me rendre compte que, presque 10 ans plus tard… je me régale toujours autant 😋🥰✨. Simple, petit budget et ultra efficace : comme quoi, les bonnes recettes ne vieillissent jamais ! 💜

Les ingrédients :

• 1 boîte de thon

• 1 œuf

• 2 gousses d’ail

• 35g de chapelure

• 1 càc de muscade en poudre

• Sel, poivre, herbes

La préparation : 

1. Verse la chapelure dans une assiette. Dans un bol, égoutte et émiette le thon.

2. Presse les 2 gousses d’ail. Ajoute la muscade, le poivre (les herbes de ton choix, c’est délicieux avec de la coriandre!) et l’œuf. Mélange le tout.

3. Fais des boulettes avec la préparation et roule chaque croquette dans la chapelure.

4. Dans une poêle chauffée avec un filet d’huile d’olive, plonges-y les croquettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Bonne dégustation !

Bisettes,

Isadora & Marisa