Muffins thé matcha cœur coulant au chocolat : la recette

Muffins thé matcha cœur coulant au chocolat : la recette

Dans cet article mais également dans la vidéo, on teste le thé matcha avec une recette de muffin avec son cœur coulant chocolat… Enjoy !

Les ingrédients des muffins thé matcha cœur coulant au chocolat

Pour 4 personnes

• 50g de farine d’avoine (= flocons d’avoine mixés)

• 30g de sucre complet

• 1 pincée de levure chimique

• 60g de lait végétal (ici soja)

• 10g de beurre de cacahuète

• 1 càs de vinaigre de cidre (ou jus de citron)

• 1 soupçon d’arôme naturel de sirop d’érable

• 1 càc de thé matcha en poudre

• 4 carrés de chocolat noir

La préparation des muffins

1. Préchauffe le four à 180°.

2. Dans un saladier, bien mélanger la farine, le sucre, la levure, le thé matcha.

3. Ajoute le lait et le beurre de cacahuète et mélanger. Ajoute le vinaigre et l’arôme. Mélange.

4. Remplis des moules à muffins (ici en silicones) à moitié. Y ajouter un carré de chocolat au milieu de chaque muffin et recouvrir de pâte.

5. Enfourne pendant 15min environ à 180°.

6. Laisse refroidir avant de démouler et déguster.

7. On espère que la recette te plaira ! Mais sache qu’ici on adooore !

Bonne dégustation,

Isadora et Marisa