Saumon au sirop d’érable et gingembre

La recette du saumon grillé au sirop d’érable et au gingembre

Voici une recette tellement express qu’on a hésité à la poster ici ! Mais finalement, quand on la goûte une fois, on a envie de la refaire à tout le monde alors autant l’écrire noir sur blanc pour que tu puisses la partager, toi aussi, à tes proches. Nous l’avons accompagné, ce jour-là, d’un délicieux riz aux épinards. Tu vas t'en lécher les babines !

Les ingrédients pour 2 personnes :

• 2 pavés de saumon

• 1 càs de moutarde à l’ancienne

• 1 càs de sirop d’érable (ou miel)

• 1 càs d’huile d’olive

• 1 petit morceau de gingembre frais râpé

• Sel, poivre 

Préparation :

1. Dans un plat à four légèrement huilé, dépose tes pavés de saumon.

2. Dans un bol, mélange tous les autres ingrédients.

3. Verse ce mélange sur les pavés de saumon.

4. Sale, poivre.

5. Enfourne 15-20min dans un four préchauffé à 180°C.

Bonne dégustation !

Bisettes,

Isadora et Marisa